Endre språket til:
Topp: 3.9 m/s 2.5°C
Dal: 2.5 m/s 1.1°C
Info Covid-19
Topp: 3.9 m/s 2.5°C
Dal: 2.5 m/s 1.1°C
  1. Du er her: 
  2. Start
  3. Spise
  4. Lokalmat
  5. Om lokalmat

Mange smaker

Prosjektet Lokalmat i Trysil startet opp i 2013. Bak prosjektet står Destinasjon Trysil, Trysil kommune, landbruksnæringen, restaurantforeningen i Trysil og representant for dagligvarebutikkene. Målet er å øke verdiskapningen rundt lokalmat i kommunen. Disse lokalmatprodusentene er med i prosjektet i dag.

Produsenter av lokalmat:

  • Kort & Godt, avdeling ved Radisson Blu Mountain Resort samt ved Trysil hotell  : Håndverksbakeri med surdeigsbrød og steinovnsbakt pizza. 
  • Prostmyra Gård: Kalvekjøtt og oksekjøtt. Vestby, vest i kommunen.
  • Bryns Gardsmeieri: Ulike typer ost basert på geitemelk. Flendalen, nord i kommunen på østsiden av Trysilelva.
  • Tine Meieriet Øst Trysil: Spesialanlegg for produksjon av TINE Pultost. Nybergsund.
  • Petrines Konditori: Sjokolade, drops og kaker. Ljørdalen, øst i kommunen.
  • Ifarnæss Mandelpotet: Søre Osen.
  • Bente-Lise Bryn: Baker stomp. Flendalen, nord i kommunen på østsiden av Trysilelva.
  • Vestsjøberget honning: Vestsjøberget, sør i kommunen.
  • Femundfisk: Ulike typer vakuumpakket sik av sik fra Femunden. Blant annet peppersik, varmrøkt sik, gravet sik. Elgå, Engerdal kommune.
  • Stengrundet Sik: Sik fra Engersjøen. Engerneset, Engerdal kommune.
  • Bronken kjøtt: Elgkjøtt. Søre Osen.
  • Davis Leeves: Økologisk agurk. Jømna, Elverum kommune
  • Knut Reidar Bjørnerud: Mandelpotet og jordbær. Stenli Gård i Landsjøåsen, sør i kommunen.
  • Åsheim Gartneri: Tomter. Ljørdalen, øst i kommunen.
  • Femundsmarka vilt og mobilslakt: Reinsdyrkjøtt. Elgå, Engerdal kommune.